Aperitivo de calamares

23 marzo, 2016

Esta semana compartimos una receta que nos dejó una de nuestras clientas: un aperitivo de calamares fácil y rápido de preparar.

Ingredientes:

• Anillos de calamar FrostChile
• 1 ajo molido
• 1 ají cacho de cabra
• Pan baguette
• Aceite de oliva
• Sal

Instrucciones:

• Cortar los calamares en trozos pequeños.
• Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en un sartén o wok y agregar el ajo.
• Agregar los calamares y revolver por unos minutos. Al final agregar el ají cacho de cabra entero y aliñar con una pizca de sal.
• Servir con tostadas de pan baguette.

Agradecimientos a nuestra clienta y autora de la receta, Marina Jiménez.