Aperitivo de calamares
23 marzo, 2016
Esta semana compartimos una receta que nos dejó una de nuestras clientas: un aperitivo de calamares fácil y rápido de preparar.
Ingredientes:
- Anillos de calamar FrostChile
- 1 ajo molido
- 1 ají cacho de cabra
- Pan baguette
- Aceite de oliva
- Sal
Instrucciones:
- Cortar los calamares en trozos pequeños.
- Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en un sartén o wok y agregar el ajo.
- Agregar los calamares y revolver por unos minutos. Al final agregar el ají cacho de cabra entero y aliñar con una pizca de sal.
- Servir con tostadas de pan baguette.
Agradecimientos a nuestra clienta y autora de la receta, Marina Jiménez.